MIE REBUS, MIE KUAH ATAU MIE LENDIR

Selain “Gonggong” ada kuliner lainnya di Tanjungpinang yang menarik, enak dan lezat. Dan biasanya hanya untuk hidangan di pagi hari sampai menjelang siang. Makanan yang enak, lezat dan murah ini adalah Mie Rebus, Mie Kuah atau Mie Lendir. Bahannya dibuat dari mie kuning, tauge, telor rebus dan dicampur kuah kacang, ada cabe untuk yang doyan pedas, dan dapat dijuga ditambah kecap, bawang goreng pun tidak ketinggalan. Kalau mau coba, ada beberapa yang jual di kedai-kedai kopi di Jalan Bintan.


Masih jelas dalam ingatan ketika kecil dulu, makanan ini selalu dinikmati pada pagi hari dan selalu disebut dengan “Mie Rebus”. Ada seorang temen mengatakan, orang-orang tua dulu ada yang menyebutnya Mie Kuah. Namun sekarang ini yang terkenal justru “Mie Lendir”, sampai seorang temen di Pekanbaru bilang, ada jual Mie Lendir Tanjungpinang di Pekanbaru, namun sang temen tidak mau mencobanya karena terkesan jorok dari namanya “Mie Lendir”.

Sang temen tidak salah, “Lendir” dapat diartikan sesuatu yang jorok, dan entah darimana asal mula kata “lendir” ini bisa timbul. Ini tidak boleh didiamkan, harus diluruskan. Pemerintah Kota Tanjungpinang harus ambil tindakan, karena kuliner yang satu ini sudah cukup terkenal, sehingga ada ujar-ujar mengatakan “kalau belum mencobanya belum sampai di Tanjungpinang”, khususnya Dinas Pariwisata Kota Tanjungpinang dapat memberikan sosialisasi kepada masyarakat umum apa seharusnya sebutan untuk kuliner ini.

Selanjutnya......

Tinggalkan Jejak

 

Pengunjung

Ikut Donk......

Tukaran link ....



Silahkan Copy Kode Dibawah Gambar Untuk Tukar Link


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Bintan Island Blogger Community

Tg.Pinang--Kepulauan Riau